北海道産の白いかぼちゃ 白爵南瓜（はくしゃくカボチャ）
白くてホクホクの白爵かぼちゃ
白爵カボチャは、保存性が良くホクホクで甘い「白いかぼちゃ」です
割ってみると、実の色は薄い黄色ですが、加熱すると黄色味が強くなります。 澱粉質・糖度ともに高い品種ですから、ホクホク感がとても強く甘みのある、本当に美味しいカボチャです。
保存性が良く、冬至の頃まで持たせることも出来ます。
ただ皮がとても固いので、調理するときは安定した場所でしっかり押さえて切って下さ下さい。
これは美味いっ！阿寒のカボチャ
北海道内でもまだまだ珍しいこの白爵カボチャは、北海道の東部にある阿寒町の農家さんが栽培したカボチャです。
マリモで有名な阿寒湖のある阿寒町は、北海道内でも特に寒暖の差が激しい地域です。
この寒暖の差さが、ホックホクの美味しいジャガイモを生み出します。
さらに、農家さんのこだわりで収穫後すぐに出荷せず、一ヶ月以上風に当てて美味しさを引き出した自慢のカボチャです。
「冬至のかぼちゃ」・・・かぼちゃの栄養・効能
かぼちゃは体内でビタミンＡに変わるβカロチンを多く含んでいます。βカロチンは粘膜や皮膚の抵抗力を高め、生活習慣病やガン予防に効果があるといわれています。
また、抗酸化作用が高く老化防止に有効な、ビタミンをはじめ、ビタミンＣやＢ1、Ｂ2、ミネラルや食物繊維など豊富に含んでいます。
昔から「冬至にかぼちゃを食べると風邪をひかない」と言われるのは、長期保存かできて栄養豊富なカボチャが、冬場のビタミン補給源とした最適だったからです。
βカロチンは皮やワタの部分に多く含まれるので、皮ごと調理する料理がオススメです。
見た目はイマイチでも味は一級品
今年は生育期に天候に恵まれたため、阿寒の白爵カボチャは大豊作！
最高のカボチャをお届けできると喜んでいたのですが、秋の初めの台風による大雨のせいで、カボチャの表面が汚れたり凸凹になってしまいました。
せっかくの綺麗な白爵の姿が台無しで、農家さんもガッカリです。
でも、生育期にたっぷり栄養を蓄えていたおかげで、澱粉質がしっかりのり、ホクホクのおいしいカボチャです。
今なら特別価格、￥２,８００−！
もちろん【送料無料】です。
| この商品について | ご購入について |
|---|---|
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● 商品名
白爵かぼちゃ （表面に汚れや傷・凸凹がある「訳あり」品です。ご了承の上ご購入下さい。） ● 内容量
１０kgの箱入り ● 保存方法
風通しの良い涼しい場所で保存して下さい。 |
● 送料
この商品は、【送料無料】です。 沖縄県、離島への発送は別途送料がかかる場合があります。 ● 同梱
産地直送のため他の商品との同梱は出来ません。 ● 配送
※生産農家から直送します。 |
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